Gobelet isotherme ? Tasse isotherme ? Tasse à ragoût ? En fait, c'est la même chose !

Aujourd'hui, EGO BOTTLE va parler de la bouteille portable Tasse isotherme et ses variantes, le gobelet isotherme et le bol à ragoût.

Principe

Ces trois objets sont identiques : des tasses isolées sous vide.

Le principe de l'isolation thermique n'est pas compliqué. Il repose principalement sur sa couche de vide. La paroi intérieure et le corps du thermos sont mis sous vide pour former cette couche. Comme chacun sait, le vide ne conduit pas la chaleur ; la chaleur est donc toujours maintenue à sa température initiale. La dissipation de la chaleur est également très lente. Fabricant de tasses thermosOn recouvre l'intérieur du thermos d'une couche de cuivre ou d'argent afin de réfléchir le rayonnement thermique et ainsi conserver la chaleur. Plus la chaleur est réfléchie, plus la durée de conservation sera longue. Par conséquent, un thermos de grande capacité offre une meilleure isolation.

Les matériaux utilisés pour la fabrication sont généralement l'acier inoxydable 304 et 316. L'acier inoxydable 304 résiste aux hautes températures et présente une excellente résistance à la corrosion. Largement utilisé dans le matériel médical et les récipients alimentaires, il est donc, pour la fabrication de tasses isothermes, sans danger pour la santé.

Comparé à l'acier inoxydable 304, l'acier inoxydable 316 utilisé pour les tasses isothermes est de meilleure qualité, mais son prix est naturellement plus élevé. Sa résistance à la corrosion et sa tenue aux hautes températures sont particulièrement excellentes, et il reste performant même dans des conditions extrêmes. Ceci est principalement dû à son écrouissage optimal. Plus résistant que l'acier inoxydable 304, il offre une durée de vie supérieure.

Gobelet isotherme

Le gobelet isotherme à large ouverture est conçu pour maintenir les boissons froides. Il est facile d'y verser des boissons fraîches et des glaçons, et son couvercle permet de boire directement. On peut également y mettre de l'eau chaude, mais sa large ouverture et son couvercle intégré limitent sa capacité à conserver la chaleur.

gobelet à ragoût

Il existe de nombreuses idées fausses concernant le « bol à mijoter ». On lui prête notamment des vertus culinaires, comme celle de préparer du porridge. Il existe même une recette (des têtes de chien faites maison) ! Après quelques recherches, j'ai découvert que ce bol est originaire du Japon. Son nom officiel est « bol à soupe isotherme », utilisé par les Japonaises pour transporter soupe et riz au chaud lors de leurs sorties. On peut également l'appeler « boîte à lunch isotherme ». Les prétendues « fonctions mijoteuses » de ce bol ne sont en réalité que des concepts surmédiatisés par divers acheteurs et distributeurs locaux.

Certains amis diront : « J'ai bien fait cuire des œufs et du porridge dans une cocotte. » En réalité, on peut tout à fait faire des œufs et du riz dans une cocotte. bouteille isotherme et arrosée d'eau bouillante quelques heures plus tard. Il s'agit simplement d'un processus de conduction thermique lente.

Mais le récipient isotherme est un accessoire très pratique. Nous avons récemment effectué un petit test avec un client américain lors d'une randonnée hivernale d'une journée (la température ce jour-là était d'environ -4 degrés). À 5h30 du matin, j'ai mis les pâtes que j'avais préparées à la maison dans le récipient isotherme. Elles étaient encore chaudes lorsque je me suis reposé et que je les ai dégustées en montagne à 12h30. En randonnée hivernale, un récipient isotherme est idéal pour manger des plats chauds sans avoir à allumer le feu. Il présente plusieurs avantages :

1. Ne produisez pas de déchets à l'extérieur ;

2. Plus besoin de transporter un réchaud pour alléger le poids sur votre dos ;

3. Gagnez du temps sur les repas.

4. Il fait vraiment froid pour allumer un feu et cuisiner en montagne en hiver.

5. Dans de nombreuses régions, des périodes de prévention des incendies sont en vigueur et les flammes nues y sont interdites.

Conseil : Veillez à verser de l'eau bouillante dans la tasse pour la préchauffer complètement avant utilisation afin d'obtenir une meilleure conservation de la chaleur.

Qui est meilleur que qui ? « Légende »

J'entends souvent des sportifs de plein air débattre de la qualité des bouteilles isothermes : telle marque offre une meilleure isolation et est plus légère qu'une autre, etc. Nous allons ici examiner les principaux facteurs qui influencent l'isolation thermique à technologie équivalente.

La tasse isotherme n'est pas un produit de haute technologie et sa fabrication est relativement simple. Certains produits d'atelier sont fabriqués avec des matériaux de qualité inférieure et selon des procédés de mise sous vide moins rigoureux. La qualité de fabrication des grandes marques reste globalement la même.

La principale différence en matière d'isolation thermique entre des thermos de fabrication similaire dépend de leur capacité et de la forme de leur goulot.

capacité

Plus la contenance d'une tasse isotherme est grande, meilleure est son isolation, mais plus elle est lourde. Le volume et la contenance dépendent de l'usage prévu. Par exemple, une tasse à café isotherme portable a une contenance d'environ 250 ml. La tasse isotherme de bureau d'un homme d'âge mûr a une contenance de 330 à 500 ml. Les bouteilles isothermes pour la randonnée et l'alpinisme ont généralement une contenance de 500 à 1000 ml. Une tasse isotherme de plus grande capacité est adaptée à un usage domestique.

Il n'est ni scientifique ni juste de comparer les capacités de conservation de la chaleur des tasses de 500 ml et des tasses de 1000 ml pour discuter de l'écart entre les marques.

goulot de bouteille

Les différents usages déterminent la conception du goulot des bouteilles et induisent des performances d'isolation différentes. À capacité égale, plus le goulot est petit, meilleure est généralement l'isolation thermique. Les récipients isothermes et les bocaux de cuisson sont généralement conçus avec un large goulot, facilitant le remplissage avec des aliments solides ou liquides et le nettoyage. Les tasses isothermes, quant à elles, ont un diamètre relativement petit et une forme évasée pour une meilleure conservation de la chaleur.

bouchon de bouteille

La conception du bouchon influe sur la praticité d'utilisation. Il existe généralement des bouchons à verrouillage intégré, des bouchons simples et des bouchons à double paroi. Pour une consommation fréquente de café et de thé, le bouchon amovible est idéal : facile à nettoyer et il prévient la formation de moisissures. Cependant, les nombreux éléments détachables ne sont pas toujours bien fixés et se perdent facilement au quotidien.

Comment choisir une tasse isotherme pour l'extérieur ?

Pour les thermos d'extérieur, on privilégie les modèles de montagne de grandes marques. Les environnements extérieurs sont variés et les exigences en matière de durabilité et d'isolation thermique sont plus strictes. Parmi les thermos de qualité, Stanley se distingue par sa robustesse, sa résistance aux chocs et son excellent rapport qualité-prix. Nous sommes le fabricant OEM de Stanley.

La capacité est généralement de 500 à 800 ml, et le sac peut être inséré dans la poche latérale du sac à dos. Quelle que soit sa capacité, il sera trop lourd et déséquilibrera le centre de gravité du sac.

Les modèles pour l'alpinisme utilisent généralement un couvercle à double paroi, la paroi extérieure servant de gobelet. Cependant, il est peu pratique d'utiliser les deux mains pour remplir sa gourde en randonnée hivernale. Par temps très froid, la paroi extérieure gèle facilement. Pour une randonnée d'une journée, un bouchon à verrouillage intégré ou un bouchon simple est plus adapté pour se réhydrater en cours de route. Il est préférable de ne pas utiliser le couvercle amovible en extérieur, car les pièces se perdent facilement lorsqu'on le range dans une poche latérale.

Points à noter

1. Nettoyage : Les nouilles instantanées en gobelet, les récipients intérieurs et les bouchons de bouteille doivent être nettoyés minutieusement. Versez un peu de vinaigre blanc dans la bouteille, ajoutez de l'eau tiède et secouez pour dissoudre le calcaire. Couvrez entièrement la bouteille et laissez agir 5 à 8 minutes, le temps que la réaction se fasse. Ensuite, nettoyez le couvercle du gobelet à l'aide d'une brosse à dents et de dentifrice, en frottant délicatement les interstices et toutes les parties internes. Veillez à ne pas recouvrir le gobelet immédiatement après le lavage. Séparez le gobelet et le couvercle et recouvrez-les une fois secs.

2. Couvercle de la tasse : Ne serrez pas trop fort le couvercle de la tasse. Assurez-vous simplement qu'il n'y a pas de fuite après le serrage. Un serrage excessif pourrait endommager le goulot de la tasse et gêner son transport.

3. Quantité d'eau ajoutée : Il est déconseillé de trop remplir la tasse d'eau chaude. Un remplissage excessif présente non seulement un risque de débordement et de brûlures, mais aussi, si le couvercle de votre thermos est en plastique, un contact prolongé avec ce matériau peut facilement entraîner une déformation ou une altération de sa structure moléculaire. Ces modifications sont néfastes pour la santé.

4. Modules complémentaires : Veillez à ajouter de la glace carbonique, des boissons gazeuses et autres liquides à haute pression dans le thermos. Évitez d'y mettre du jus, du lait et autres liquides périssables. Un nettoyage insuffisant risque de laisser une odeur désagréable et tenace dans le thermos.

5. Sauvegarder : Veillez à manipuler votre thermos avec précaution afin d'éviter les chutes, les chocs et les impacts violents qui pourraient déformer le corps du thermos et le plastique, et ainsi préserver son isolation. Si vous ne comptez pas l'utiliser pendant une période prolongée, il est conseillé de vider l'eau et de le laisser sécher.